老人低血糖吃什么好三种食疗有效调节血糖_健康

创始人

2024-10-10 15:24:36

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很多老人都患有低血糖而不自知，虽然说老人们尽量注意饮食的均衡性，但是因为身体的吸收有限，因此很多时候还是会出现低血糖的情况。老人低血糖吃什么好，三种食疗有效调节血糖。一般来说老人们需要吃那些更容易吸收与消化的食物，因此这里小编就推荐三款容易吸收与消化的食疗。

一、虾皮腐竹：防止低血糖

可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。

原料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。

制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。

二、西湖牛肉羹：治疗低血糖

每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。

原料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。

三、鲫鱼白扁豆粥：防止低血糖

材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。

做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。

功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。

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