糖尿病已经严重危害到老年朋友们的健康,而老年糖尿病的患者朋友们需要定时的服用降糖的药物,另外也需要定期到医院去做血糖检查,还应该要调整个人的饮食习惯,不良的饮食结构会导致病情加重,否则会导致人体出现其他的一些并发症,老人血糖高吃什么好能降糖,下文我们将为您详细介绍一下相关的内容。
1、木耳
黑木耳具有滋肺益胃、和血养营,治痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化的功效。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效。现代医学发现,木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴,其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能,适宜于糖尿病患者适量食用。
2、大蒜
大蒜的降脂降糖作用明显。实验证明,大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,使粥样硬化斑块明显缩小。大蒜还可影响肝糖原合成,增加血浆胰岛素水平,对糖尿病患者具有有益的治疗作用。
3、海带
海带是藻类生物,主要成分是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量很低,且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖,几乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用,因此糖尿病人可以放心食用。现代药理研究证实,海带有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉硬化有一定的治疗和预防作用。海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。海带富含多种无机盐及胡萝卜素,是老年人的长寿菜。
4、蕹菜
蕹菜又名空心菜,营养价值较高。蕹菜的叶子中除富含纤维素、维生素和矿物质外,还含有类胰岛素样成分,常食用有较明显的降糖作用,可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。但它属于性寒食物,具有润滑肠道的作用,因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。
5、薏米
薏米又名薏苡、薏仁、六谷米等,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。它富含蛋白质、维生素B、维生素E、钙、锌、铁、硒、食物纤维等成分,有抗癌和利尿降糖作用,尤其适用于以肥胖为主要症状的高血压兼糖尿病者。这是因为薏米能增强肾功能,有利尿作用,经常食用对水肿、肥胖、脂肪肝、衰老等症有治疗作用。
6、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,
老人血糖高吃什么好能降糖就介绍到这里,相信大家都已经有所了解。老年患者朋友们需要补充一些高纤维的食物,一定要注意粗细搭配,要严格限制脂肪的摄入量,还应该要多补充一些优质性的蛋白质。患者需要合理的安排就餐的时间,另外还需要多喝水,严格的限制烟酒的摄入量。