吃什么对肝好 养肝护肝食谱推荐
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2024-10-12 07:24:58
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在传统中医中，有把肝比作人体的将军之官，能帮人体调节血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。而现在由于各种原因，很多人或者或那的出现一些肝脏方面的毛病。为了帮助大家了解如何保肝护肝，知道吃什么对肝好。小编特意收集了几道养肝护肝的食谱推荐给各位。
一、湿浊内阻型
症状表现：口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
二、肝肾阴亏型
症状表现：患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
症状表现：病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
结语：吃什么对肝好，养肝护肝食谱推荐小编就与大家分享到这。大家可以结合自己的实际情况，选择适合自己的食疗食谱进行改善调理。如果长时间不见好转话，还是建议大家尽早去医院做详细检查，以免耽误了病情发作。
在传统中医中，有把肝比作人体的将军之官，能帮人体调节血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。而现在由于各种原因，很多人或者或那的出现一些肝脏方面的毛病。为了帮助大家了解如何保肝护肝，知道吃什么对肝好。小编特意收集了几道养肝护肝的食谱推荐给各位。