老母鸡汤不能和什么一起吃 小心别吃出祸害
创始人
2024-10-19 03:21:29
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许多家庭认为老母鸡鸡汤是非常滋补的补品，它营养又健康而且还味美，因此常常就放上其他的食物一起煲上一锅，但是你知道该怎么正确的烹调老母鸡汤吗?有哪些食物和老母鸡汤相克呢?
现在，让小编来盘点几种不能和鸡汤一起煲的食物。
一、鸡汤与菊花
菊花有疏风活络、舒气平肝，气味对治疗头疼、感冒有辅助作用，但是它不能和鸡汤在同一时段食用，可能会出现气闷胸痛、呕吐不止的症状，可能会产生中毒的反应。
二、鸡汤和鱼
鸡汤味甘性温，它补阳;鱼类味甘性平、富含了丰富的酶、蛋白质、生物活性物质和微量元素，它的作用是利水消肿。虽然它们都很补，但是因为成分不同，不能同煮，以免产生不良反应。
三、鸡汤和糯米
糯米含有多种营养成分，是温补脾胃的，具有健脾养胃、益气补中等功效，但是因为糯米不容易消化，而鸡汤一般比较油腻，两者一起吃会导致肠胃不适。
四、鸡汤和大蒜
大蒜甘、辛、温，它的作用是健胃消食、温中理气、杀菌除风。但它与鸡汤行性不和，而且两者味道互冲，煮出来的味道也不好闻。
虽然老母鸡汤不能和以上几种食材一起同煮，但是假如鸡汤里面加入香菇、金针菇、栗子、枸杞，不仅味道美味，而且非常得营养丰富。一起来做一道喷香四溢的老母鸡汤吧!