不可不知的维生素C副作用详解
维生素C副作用很多时候都是与其它食物同食引起的，不可不知的维生素C副作用详解，如果大家能记住一些不能与维生素C同食的食物，这样可以避免很多维生素C的副作用。当然了维生素C过量补充也会副作用的，大家要每日补充的维生素C量。
1、忌与猪肝一起食用。维生素C具有解毒、护肝、抗过敏、促进创口愈合、增加机体对感染的抵抗力、阻止致癌物质等作用，可用于多种疾病的治疗。但是，如果在应用维生素C的同时进食猪肝，则会降低维生素C的作用或使其无效。
2、忌与牛奶一同食用。牛奶中富含维生素B2，维生素B2具有一定的氧化性。在服用维生素C治疗疾病时，若多食含富维生素B2的食物，则维生素C易被维生素B2氧化。
3、忌与碱性食物一起食用。维生素C属于酸性药物，服用维生素C期间过食碱性食物，如菠菜、胡萝卜、黄瓜、苏打饼干、茶叶等，酸碱中和，会降低疗效。
贝壳类不宜与维生素C同食
4、忌与贝壳类水产品一起食用。在食用水生贝壳类食物的同时，如果服用大剂量的维生素C，两者相互作用，会产生剧毒，从而置人于死地。
5、忌与氯丁醇一同服用。因维生素C与止吐剂氯丁醇可结合成无疗效的产物。
6、忌与避孕药(雌激素)一同服用。因为避孕药(如雌激素)可加速维生素C的代谢，从而降低维生素C在血浆中的正常水平。如长期服用避孕药易引起体内维生素C缺乏，故应注意补充维生素C。
7、忌与石蒜碱一起服用。大剂量维生素C能增强石蒜碱的毒性，故石蒜碱忌与大剂量维生素C合用。
8、忌与磺胺药一同服用。因维生素C为一种酸性药物，可使尿液酸化，PH值下降，若与磺胺药(如复方新诺明等)合用，可使后者解离度变小，有引起结晶尿的可能，导致肾脏损害。如病情需要同用，可间隔2小时服药。
9、忌与茶碱一同服用。氨茶碱系碱性药，与酸性药维生素C合用，可因酸碱中和而彼此降低疗效。
维生素C的禁忌小编觉得应该推广开来，因为现在越来越多的人习惯每天补充维生素C了，但是却不知道维生素C与哪些食物不能同食，很容易出现维生素C的副作用，所以这些基本的常识大家要了解下。