柿子的药用价值 食用柿子的注意事项
柿子是市场上常见的水果之一，它味道可口，做成柿饼味道也别有一番滋味，深受人们的喜爱。柿子营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且柿子还具有很高的药用价值和经济价值。那柿子哪些药用价值呢，它的功效和作用是什么呢？今天我们就一起来学习一下，谈谈柿子的药用价值。
柿子的药用价值
1、润肺化痰、生津止渴，冬天我们经常会出现感冒咳嗽的情况，柿子可以帮助我们润肺化痰、清热去燥、止渴生津、健脾、治痢、止血的，同时可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
2、凉血止血，新鲜的柿子有着凉血止血的功效，如果患有咽干、口舌生疮可食用。且柿蒂还有降逆止作用，做成的柿饼还能够和胃止血。
3、活血降压，患有高血压的患者吃柿子也是可以帮助降低血压的，因为柿子可以软化血管，增加冠状动脉流量，有助于降低血压，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，如果聚会期间不小心喝多了，赶紧吃个柿子解解酒吧！
食用柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子：因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，所以空腹食用对人体是有害的。
2、最好不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，鞣酸没有全部脱尽，如果连皮一起吃容易形成胃柿石。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
4、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时也不宜吃柿子，否则会影响补铁效果。
柿子味道鲜美，营养丰富，其实柿子叶的药用价值也非常高，它的功效也不容小觑。柿子叶中的主要有效成分为黄酮类，还含有酚类、有机酸、叶绿素、胡萝卜素及大量的维生素C、氨基酸和多种微量元素等，并具有广泛的药理作用，如抗氧化、增强表皮细胞活力、抗过敏、抑菌、抗炎、增强免疫力等。柿子营养丰富，药用价值高，难怪人们都喜欢呢！虽然柿子是个宝但是也不可多吃哦，尤其是刚刚说到的几种人群，否则会弄巧成拙哦！