含铁高的食物有哪些 贫血补铁首选这八种食物
生活中，我们一般通过补铁来治疗缺铁性贫血，补铁不一定需要药物，日常食物也能达到这功效。那含铁高的食物有哪些呢?小编列举最常吃的八种食物，贫血的人补铁时可以参考下。
1、猪肝
猪肝是食物中单位含铁量最高的，每100克猪肝中就有铁元素大约25毫克。另外，猪肝中的铁元素非常容易被消化吸收，适合体弱的人群食用，例如老人、小孩、病人。
2、鸭血
鸭血中铁的含量仅次于猪肝。血制品的食物也是容易消化的，像鸭血粉丝汤这样的食物不仅美味，而且还能很好的起到补铁作用。
3、蛋黄
不同禽类的蛋黄含铁量不同，但是常用的还是首选鸡蛋黄。特别是小孩子缺铁，就适用鸡蛋黄，除了补铁还能补锌补氨基酸等，营养价值非常高。
4、蘑菇
蘑菇类食物是日常素菜中含铁量相对较高的，每100克蘑菇含铁185毫克作用。贫血补铁不荤菜就够了，搭配蘑菇这类食品，补铁效果更好。有一点要注意，菇类食物一定要煮熟，否则会降低铁的吸收，而且还有毒素。
5、精肉
含铁高的食物有哪些中自然包括各种动物的精肉，精肉的含铁量也不低，不过不容易消化，食用时最好煮烂些，更利于吸收。
6、海带
海产品中，海带的含铁量也很高，缺铁可以通过食用海带得到快速补充，而且海带价格便宜，可以大量食用也无妨。
7、芝麻
莫小看芝麻哦，小小芝麻中蕴含大量的营养元素，特别是铁的含量可不小。芝麻酱、炒芝麻、芝麻泡茶，都是通过食用芝麻达到补铁的好方法。
8、时令蔬菜
时令蔬菜不一定含铁量很高，但是蔬菜中的铁元素比荤菜更容易吸收，而且蔬菜能够补充更多的其他营养元素，一举多得。多吃蔬菜的人身体健康，自然不愁缺铁性贫血了。
本文列举了含铁高的食物有哪些，都是生活中常吃的，如果是针对性补铁，只需调整进食量即可，对生活没影响，也不用吃药吃保健品那么麻烦，是贫血补铁的首选。