老年人日常饮食中吃肉要注意哪些事四个注意事项必看_健康

创始人

2024-11-25 09:41:23

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人到老年在饮食上就会出现很多的禁忌，不能够像年轻的时候一样大口吃肉大口喝酒。老年人因此身体素质的下降，肠道和胃功能也跟着下降，适当的吃肉对于老年人是有好处的，但是老年人吃肉也是很有讲究的。下面让我们来了解下老年人吃肉要注意哪些事。

1、海鱼降血脂

在所有肉类中，海鱼最适合老年人食用的。海鱼中含有丰富的二十碳五烯酸，能够使冠脉扩张、血小板解聚、改善血管通透性，还有显著的降血脂作用，能预防冠脉痉挛和动脉粥样硬化。

2、羊肉滋补防寒

在冬季最适合老年人食用的便是羊肉，因为羊肉肉质细嫩容易消化，对于一些原本消化功能低下的老年人来说是最好的进补食物。羊肉具有益气补虚、温中暖胃的功效，对气血亏虚所致的疲乏无力，脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，肾阳虚所致的腰膝酸软具有显著功效。因此老年人不放在冬季的时候适当的吃点羊肉补身。

3、合理饮食搭配

老年人在烹饪时，要搭配不同的饮食才能起到绝妙的补益效果。例如猪肉配板栗有补脑、增强记忆力的作用。小鸡炖蘑菇，不仅味道鲜美，还能提高老年人的免疫力。鱼肉豆腐汤，可使二者的氨基酸互补，营养加倍。

4、每日不宜吃过量

老人每天最好吃一次肉菜，且最好选在中午的时候食用。早餐或晚餐时，补充1个鸡蛋和1杯牛奶，即可满足身体一天对动物蛋白的需要。不要过度的食用肉类防止消化不良。

温馨提示：老年人在日常饮食中一定要记住不能够多吃肉，防止肉类在胃里过度堆积而无法消化掉，严重影响到身体的健康。