孕妇能吃干百合吗 看看专家怎么说
创始人
2024-11-25 17:01:35

干燥的秋季,很多人都喜欢吃些汤来滋补身体,在煲汤时可要注意了,不是所有食物都可以用来煲汤,具体哪些食物在煲汤有害呢?孕妇能吃干百合吗?

别用它煲汤害死全家

近期,一批漂白百合干出现在武汉街头,检测显示其二氧化硫的含量超标。

经期,食品安全局的人对多家商户内颜色过于亮白的百合干产生了怀疑,当即进行取样抽检,疾病控制中心检测,共有8家商户销售的百合干不合格,均为二氧化硫含量超过食品安全标准限量,最高超标4倍多。

据悉,供货商分别来自多个批发市场,该局已将这些批发市场相关线索移交给所在区的食药监局,目前正在追踪处理。

专家表示,二氧化硫能起到护色、防腐、漂白等作用,长期食用二氧化硫残留量超标的食品,会导致呕吐、腹疼腹泻等慢性食物中毒。

“无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味,用手掰时明显脆而不柔。而用硫磺熏制的百合干闻起是一股刺鼻的酸味。”

专家提醒

百合在干燥过程中会发生颜色变化,选购百合干不要贪“色”,百合干并非越白越好,无硫的百合干一般呈乳黄色,泡在冷水中3、4小时后能够自然恢复成鲜百合片的原样。

孕妇能吃百合吗

孕妇是可以吃百合的,但是一定要适当适量,百合历来被认为是滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效,能有效治疗失眠咳嗽。

鲜百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,还有一定的美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。另外百合含有的多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,对多种癌症均有较好的防冶效果。

综上所述,孕妇在孕期是可以吃百合的,但不要过量。其实对于孕期的所有的饮食都不宜过量,适可而止,经常换着吃对胎儿的健康成长是有很大的好处的。

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