维生素B族延缓大脑衰老维生素B族食物有哪些_健康

创始人

2024-10-07 12:53:50

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疲劳、易激怒、注意力涣散、焦虑、抑郁......所有这些常见的表现都可能是B族维生素缺乏的迹象。这是因为B族维生素复合物参与脑细胞的所有生理过程，从维持脑细胞健康到代谢碳水化合物产生能量。调节情绪、传递神经信息的神经递质也依赖维生素B族才能合成。

维生素B族包括硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素B3）、吡哆醇（维生素B6）、叶酸、泛酸、生物素和钴胺素（维生素B12）。此外还包括胆碱（维生素B4），这是在蛋类食物中发现的一种营养素，是合成细胞膜的必需物质，可以延缓老年人记忆力减退。

维生素B族延缓大脑衰老

维生素B12水平低的人发生阿尔茨海默病的风险可能较高。过去有研究显示大剂量B族维生素可能使脑萎缩的速度减慢一半，这个结果支持以前的这些研究。

此外，芝加哥大学的研究者发现维生素B3，也就是俗称的烟酸，能够对抗老年进行性精神功能衰退疾病—阿尔茨海默症以及老年认知功能减退。

已经发现严重缺乏几种B族维生素会明显影响大脑机能，引起脑电波异常，表现为脑电图异常，此外还会引起记忆功能障碍、过度焦虑、困惑、烦躁和抑郁。即使是轻微的B族维生素缺乏仍然会引起脑电图失常和精神活动抑制。

维生素B类的食物有哪些？在粗粮和谷物类的食物中含量比较丰富的，平时多吃这类食物，有助于补充维生素B类的，要是身体缺乏比较多的话，可以口服复方维生素B，含有维生素B1、B2 B6 烟酰胺和泛酸钙，补充的比较全面的。