失能老人该如何补钙 四类补钙食物不可错过
创始人
2024-12-02 18:01:13
次
老年人钙的流失量不断加大，很多老人选择购买钙片来弥补，但是对于失能老人来说，药物补钙不是最好的选择，通过食物补钙才是最好的选择。
一、牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。失能老人可以每天食用一杯牛奶，满足一天营养物质的需求。
二、虾皮
虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
三、海参
海参的营养价值很高，含钙量很丰富，海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，胆固醇极低，非常适合老年人和儿童食用，可达到增加人体免疫力，延年益寿的功效。
四、豆类
豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2、5块，就能摄取到685mg钙质，超过一天所需的一半。
其实，生活中很多食物都含有丰富的钙，失能老人更适合通过食物来补钙。