我们在做肉类菜谱的时候,都喜欢合着一些蔬菜和食材一起烹饪,这样不但减少了肉的油腻,荤素搭配一起煮使菜?x更加的别有特色和美味哦,那么即是如此,也要使用正确的素荤搭配法。来看下这些肉类配什么食材好。
鸡肉配什么营养吸收好
鸡肉配栗子 鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾,更有利于鸡肉营养成分的吸收,造血机能也会随之增强。
牛肉配什么有健胃作用
牛肉配土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会刺激胃黏膜。土豆与之同煮,不但味道好,且有保护胃黏膜的作用。
鸭肉配什么补肺效果好
鸭肉配山药 老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可清热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。
有时候吃单一然的肉类菜谱,都没有什么食欲感,而且对肠道和消化系也不是很好。所以大家在烹饪这些肉类菜谱的时候,不要忘了搭配与这些类肉十分相符的食材哦,这会让菜谱的营养更胜一筹。
食物搭配合理有什么作用
吃,有很大的学问,食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。