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6月24日，针对高瓴资本有意收购星巴克中国业务传闻，星巴克中国方面回应澎湃新闻记者，“星巴克坚信中国市场蕴藏的巨大增长机遇。我们正在评估把握未来增长机遇的最佳方式。我们将继续专注于实现中国业务的重振增长，保持积极正向的发展趋势。”
6月23日，据媒体报道，有知情人士透露，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与。目前交易结构尚未敲定。星巴克中国业务估值约为50至60亿美元，由高盛担任独家财务顾问。该交易预计将持续到2026年。
对于上述消息，星巴克（Nasdaq：SBUX）方面23日曾回应表示：“我们了解一下。”
去年11月底，就有外媒报道，星巴克正在考虑出售其中国业务的股权。知情人士透露，星巴克公司正在探索如何扩大中国业务，有引入当地合作伙伴的可能性。公司已非正式地评估了包括国内私募股权公司在内的潜在投资者的兴趣。部分知情人士还表示，出售股权还可能吸引中国企业集团或其他在该行业拥有丰富经验的本地公司的兴趣。星巴克仍在评估，尚未决定是否继续推进此决定。
星巴克全球发言人当时回应表示，“我们全心全意致力于中国业务、伙伴（员工）以及在中国市场的长远发展。正如在第四季度财报电话会议上所说的那样，公司正在花时间更深入地了解我们在中国的业务运营以及市场竞争环境。我们正在努力寻找最佳的增长途径，其中包括探索战略合作伙伴关系。”
今年6月初，星巴克首席执行官在英国《金融时报》采访中表示，出售其中国业务股份已收到“大量兴趣”，是一个好消息。
星巴克希望重振其第二大市场中国的销售，就财报数据来看，星巴克中国市场在今年第二季度也实现增长。
4月底，星巴克发布2025年第二季度财报，中国市场营业收入、同店交易量、公司利润率等关键数据取得同比增长，同店销售额继续大幅改善。其中，营业收入达7.397亿美元，同比增长5%。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，同店交易量同比攀升，实现4%的增长。门店经营利润率继续保持两位数，公司利润率取得同比增长。
对于二季度财报，星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示，在中国，近期产品线的调整已初见成效，业务呈现出积极增长的态势，表现令人欣喜，“我们的品牌依然强大，业务发展依托于近乎完全本地化的供应链及烘焙运营体系。伴随这一良好态势，我想明确重申，中国市场拥有巨大的增长潜力，我们将继续长期致力于中国市场的深耕和发展。”
值得注意的是，星巴克中国多款产品此前迎来降价。6月9日，澎湃新闻记者从星巴克方面获悉，星巴克中国宣布将发力非咖啡饮品市场。6月10日起，星巴克三大王牌品类星冰乐?、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体迎来调价，以大杯为例，平均价格降幅达到5元，最低仅需23元就能购买。