央视网消息 张猛这个“水上漂”，走到哪儿都有一颗见义勇为的心，不管是水里，还是地上。

48岁的张猛，是南京市溧水区城乡建设局的一名普通职工。看上去很普通的他，却有个响亮的绰号——“水上漂”。“水上漂”身名远扬，不光因为身怀“绝技”，更因41年来一次次救人的壮举。

这些事例告诉你他有多猛：2000年，在水库救起一名呛水者；2002年，救起50岁的老史；2004年，救起下岗工人老周；2005年，冬泳时救起失恋女孩；2008年，跳进水库救起失恋小伙；2014年，救起落水的民工老王；2016年，严寒下水帮人捞起奥迪车……

张猛乐于救人是有“遗传”的，“我父亲年轻时也救过两个人。”张猛7岁那年，他和几个小伙伴在河边玩耍，一个11岁男孩滑到深水里，在水上乱扑腾喊“救命”。游泳本领有些稚嫩的张猛没有慌张，四下搜索找到一根大树棍，赶紧抱起来走向齐胸深的河水，将大树棍伸给落水小伙伴让其抓住，再慢慢往岸边拖。这是张猛人生中救起的第一个人。

张猛“水上漂”的绰号来自于他的高式蛙泳，哪怕背着200斤的壮汉，他照样能在水中游，“根据多年的救人经验，高式蛙泳是最好的一种泳姿。”张猛平时有意识地锻炼上肢力量，加强练习俯卧撑。有时还让泳友趴在自己背上，锻炼水中救人技能。　

慢慢地，救人成为了张猛生活的一部分。一年365天，他几乎天天下河。特别是夏天，张猛成了“义务救生员”。“一旦发生溺水事故，如果不及时赶到救人，过几分钟就没希望了。”张猛感到一个人的力量是有限的，2012年夏天，他组织溧水水上应急救援连，让更多水性好的热心人参与进来。但平时，他做的更多的还是宣传安全游泳知识，指导游泳者提高游泳水平，特别是夏季溺水事故高发期，他天天巡视周边的水库，竖起警示牌，以防发生意外。

从江苏省见义勇为基金会获悉，即将举行的第13次全国见义勇为英雄模范表彰大会上，张猛将被授予“全国见义勇为英雄”称号，全国获此荣誉的仅7人，其中3人系追授。永不当旁观者的“水中英雄”张猛，谢谢你！

走进金山区吕巷镇太平村的二姐米糕工坊，浓郁的米香瞬间扑鼻而来，令人垂涎欲滴。工坊内，工作人员正热火朝天地制作着各式各样的米糕。90后姑娘沈佳卉作为负责人，结合时令水果创新米糕口味，用直播镜头打破传统与潮流的边界，成了米糕制作技艺的“创新代言人”。

放弃高薪 返乡创业

大学毕业后，沈佳卉在市区一家互联网外企担任总裁助理，工作稳定且收入颇丰，是家人眼中的“理想人生”典范。转折发生在母亲退休后，她发现了米糕市场的创新空白，于是“二姐米糕”应运而生。沈佳卉告诉记者，起初，她只是帮母亲拍摄视频和图文，发布在自媒体账号上，没想到反响异常热烈，许多人留言询问购买渠道。这不仅让她看到了米糕市场的巨大潜力，也坚定了她返乡创业的决心。她深知，传统手艺的传承离不开年轻一代的加入和创新。

2021年，沈佳卉毅然辞去了高薪工作，回到吕巷开始了米糕的创业之路。“传统米糕大多以枣泥和豆沙为馅，我们就尝试做一些不同口味、不同外形的米糕。”利用吕巷“水果之乡”的独特优势，沈佳卉将各种新鲜水果融入米糕中，推出了桃子糕、草莓糕等水果系列米糕，深受年轻人和小朋友的喜爱。考虑到老年人的口味需求，她研发出了无糖、咸口的萝卜糕……目前，二姐米糕已推出了十余种口味。工坊中，老人念叨着“几十年没变的老味道”；也有年轻人举着手机，对着粉嫩的草莓米糕惊叹：“这简直是能吃的艺术品！”

沈佳卉的创新不仅体现在产品上，她还巧妙地将米糕与传统文化相结合。春节期间推出生肖造型的米糕，中秋节时设计团圆礼盒，甚至为新人定制婚宴伴手礼。去年，一位顾客一次性订购了数百套礼盒作为婚宴伴手礼，婚礼第二天还特地开车到店里表示感谢，“亲戚们说这是最有新意的伴手礼，好吃又好看”。沈佳卉笑着说：“顾客的肯定，就是我最大的动力。”

电商直播 拓展销路

有了好的产品，如何将其销售出去成了沈佳卉面临的关键问题。凭借大学期间所学的电商专业知识，她决定通过短视频加直播的方式，搭建线上销售体系。

“选赛道一定要选自己热爱的，能吃苦，更要坚持。”沈佳卉坚定地说，“我原来也不会拍视频，更不会直播，但既然选择了这条路，就要勇敢地去尝试。”于是，她每天构思脚本、拍摄制作短视频，逐渐积累起了一批忠实的粉丝。同时，她还亲自上阵直播带货，虽然一开始紧张得手忙脚乱，但慢慢地也找到了节奏和感觉。

通过沈佳卉的努力，米糕的销售渠道得到了极大拓展，不仅畅销于金山本地，还通过快递发往长三角乃至全国各地。线上销售的成功，弥补了线下销售的淡季空缺，使得整年的销售更加平稳有序。

沈佳卉表示：“电商直播不仅是一种销售手段，更是一种品牌传播的方式。”在直播中，她会展示米糕的制作过程，讲解米糕的文化内涵，让观众在品尝美味的同时，也能感受到传统文化的独特魅力。“希望通过自己的努力，让更多人了解吕巷米糕，喜欢上吕巷米糕。”

对于未来，沈佳卉有着更远大的规划。上海米糕制作技艺已被列入市级非物质文化遗产保护名录，她计划建设一个体验工坊，并与学校合作，让孩子们能够亲手制作米糕，体验传统文化的乐趣。“还打算将金山的历史故事印在米糕的包装上，让每一块米糕都成为文化的载体，让文化传承以更加生动有趣的方式进行。”