很多人熟悉橄榄油有哪些好处,但对橄榄这一材料本身知道有限。橄榄,又称青果,指果实尚未成熟时呈青绿色可供食用。橄榄富含钙和维生素C,对健康大有裨益。
1. 橄榄可用于治疗胃热口渴或酗酒过度,可将它榨汁或熬成膏服用。
2. 适用于治疗肺胃热盛和咽喉肿痛,比如《王氏医案》中的青龙白虎汤,可将橄榄与鲜萝卜一同煎汤服用,或者单独噙含橄榄。
3. 可用于治疗因食用河豚等鱼类引起的胃肠不适、呕逆和腹泻,如《随息居饮食普》中的方剂,将橄榄榨汁煎成浓汤服用。
4.在秋冬季,每天嚼食一枚新鲜橄榄可预防上呼吸道感染。老人和儿童常常食用,能够帮助骨骼健康发育。
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