立冬节气养生吃什么你需收藏的三款养生食谱_健康

创始人

2024-11-18 22:01:47

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立冬这个节气的到来，就意味着就快进入冬天，在这个时候我们应该注意身体，防止感冒生病。那么立冬节气养生吃什么好呢?今天小编给大家介绍几道营养养生的菜，有条件可以试试哦。

黑芝麻粥：

<配料> 黑芝麻25克、粳米50克。

<做法> 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

<功效> 补益肝肾，滋养五脏。

注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

虫草蒸老鸭《本草纲目拾遗》：

<配料> 冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

<做法> 老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)

<功效> 补虚益精，滋阴助阳。

本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。

注：外感未清者不宜食用。

番茄砂糖藕：

<配料> 番茄2个、藕1节、沙糖适量。

<作法> 番茄去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

<功效> 健脾开胃，生精止渴。

立冬之日，希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣，同时也希望有更多的人增强保健意识，并提醒大家对“流感”早作预防，这里教你一首民间流传的“神仙粥”歌，易学、易记、易操作。“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”