芝麻酱含钙量高吗芝麻酱含钙量多少_健康

芝麻酱含钙量高吗芝麻酱含钙量多少

创始人

2024-09-28 23:17:46

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在北方人的日常，芝麻酱是一种惯用的调料，它的香味浓郁，而且营养成分丰富。日常还有一部分人平常做饭也喜欢加入一点芝麻酱，并说芝麻酱的补钙成效非常不错，那样如此的说法是不是真的?芝麻酱含钙量高吗?

芝麻酱含钙量高吗芝麻酱含钙量多少

芝麻酱的主料是芝麻，一斤芝麻可以磨出8两左右的芝麻酱，其营养成分与芝麻相仿。大伙都了解，芝麻营养成分极高，其中的亚油酸有调节胆固醇有哪些用途，还具备养血效果，理所当然，芝麻酱的营养当然也不会差。

但在这里，要提示大伙什么时间：

1、芝麻是油料作物，所以芝麻酱中油脂含量非常高。建议大伙在吃芝麻酱时尽量的稀释，另外应该注意当天其他食材的油脂含量水平，以免超标。

2、富含维生素E。油料作物中的维生素E含量常见比较高，芝麻酱也不例外，维生素E是一种强抗氧化营养素，可抵抗衰老，美容皮肤，增强免疫力等，特别合适老年人和女人食用。

3、迷惑人的膳食纤维。芝麻外壳富含膳食纤维，纯芝麻酱中的膳食纤维也高达5.9g/100g，但因为芝麻酱吃的时候需要稀释，大家真的摄入的膳食纤维含量并不高，所以不要被它迷惑哦。

4、丰富的钙质。在国内膳食中，除去奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，但芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜，食入10克芝麻酱等于摄入30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。所以，常常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱中的钙含量比牛奶高出近10倍，即使食用时加水稀释，钙含量也不比牛奶低多少。所以，在夏天适合吃一些芝麻酱还是能够帮助补充钙质的。但，含钙这么高的芝麻酱没被选为补钙最好食物，却让牛奶夺了魁，可能是由于它油脂含量偏高，普及度不高是什么原因吧。

看完了上面的内容，大伙是否对芝麻酱有了更深的认知呢？

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