煎荷包蛋 煎荷包蛋是冷油下锅还是热油下锅
创始人
2024-12-27 16:09:32
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俗称“懒虫”的我，今天要一展身手，让爸妈对我的厨艺刮目相看。
先把锅搬上“战场”，再倒上点油，打开火。不一会儿，油就滋啦啦地在“抗议”了，时机到了，我快速地打破了一个蛋。蛋刚进锅，就被油给“围攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡，瞬间变成了蛋白，小太阳似的煎蛋快成型了。我又在蛋黄上撒了一点盐。
打蛋还行，但翻蛋对我可就难了。才把锅铲伸入满分作文网www.ZuoWenWang.net蛋下，一翻手，蛋居然还是老样子，这可真让人伤脑筋。直接把蛋逼到锅沿，再翻过去。按照这一方法，蛋果然顺利翻身，OK！两面都炸黄了，我用锅铲轻轻压着荷包蛋，使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一个荷包蛋终于出炉了。之后我又做了几个，一盘香喷喷的荷包蛋就出锅了。
爸妈回到家，我端出了那盘蛋，他们品尝了一下，都说不错，还说我长大了呢！我心满意足，耶！
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